Macarons Homemade !

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Coucou,

Aujourd’hui, une recette de gourmandise : les Macarons ! ça y est, je m’y suis enfin mise !

ça n’a pas été sans peine…Je vous raconte.

Samedi soir, mon cher et tendre part voir ses amis pour organiser leur week-end « mecs » (ben oui, chacun son tour!). Pendant ce temps, j’en profite pour préparer les posts de la semaine prochaine et puis je tombe sur mon coffret macarons qui est là, dans la cuisine, bien en évidence, depuis 1 AN (cadeau d’anni de mes amis)…C’est là que je me dis : « bon, Mélanie, on se bouge et tu vas lire la recette, ça doit pas etre si compliqué… »Je lis donc attentivement la recette, le mode opératoire et en effet ça ne parait pas sorcier ! Fort de cette constatation, j’acte dans ma tete que dimanche matin je ferai des macarons ! Lire la suite >

Pâtes maison !

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Hey !

Comment ça va vous en ce dimanche ?! Un heure de plus au programme aujourd’hui, qu’allez vous en faire ?! Une grasse mat, une sieste sous le plaid, un petit atelier créatif ?!

De mon côté ça va plutôt être une sieste pour récupérer de la soirée d’hier !

On en vient au sujet de mon post : les pâtes maison. Hier, Maryse (une de mes amies chéries) a décicé de faire des pâtes maison ! Franchement je ne savais pas à quoi m’attendre en terme de « réalisation ». J’avais l’idée que c’était hyper long et hyper compliqué, bref : irréalisable ! Et en fait ça se fait très bien, surtout quand on s’y met à plusieurs (même les garçons ont mis la main à la pâte ;-) ). Par contre il faut être équipé : machine à pâtes et séchoir à pâtes (cf photos). Le plus long est d’étaler et de couper. La réalisation de la pâte à pâte est rapide et la cuisson aussi (4 min). Lire la suite >